ARTISAN SALT COMPANY

何だか高級そうなお塩を頂く。

yakimaって  アメリカの地名だ。

通ったことある気がする。

蓋をあけてみると、わーっ、

かなりスモーキー。手触りはチップのよう。

スモークされたもの、あまり好まないので、

どなたかに譲ろうかな、、、

その前に、どんなお塩だか調べてみる。

えっ⁉︎   ３個で12000円！

これ、4000円のお塩なの？

製法なんてどーでもよくなってきた。

スモーキー、いいじゃない！

突然、庶民の性全開。

高級品だわ、とにかく食べなきゃ！

キャベツをよく炒めて、これのみで味付け。

トーストにのせ、チーズをとろけさせる。

至福のお味。

塩からくなく、ほんのりスモーク。

5日間ほど、毎日食す。

ここまではまるとは、自分でも驚き。

食わず嫌いは、あかんね。

何でもお味見すべきです。